Immer "Bio" in unserer Küche die Zutaten sind von guter Qualität und das macht schon einen Unterschied. Brot und Focaccia (Sauerteig), Pasta, Pizza, Ravioli, Kuchen, Gurken, gegrilltes Gemüse, Soße und was sonst streng hausgemacht. Unsere Gerichte sind einfach, aber schmackhaft, beziehen sich auf die lokale Küche, aber mit Einflüssen aus anderen Regionen und der Welt, Salami Lunigiana und Schmalz, ausgezeichnete lokale Fleisch, Wildschwein, Lamm, aber auch Saucen und exotischen Gemüse.

Das vegetarische Essen ist unsere Spezialität, und immer mehr Kunden "Fleischfresser" verlangen von uns, Abendessen und vegetarische Mittagessen. Unsere Produktion von Öl, Honig und Gemüse, wird am Tisch geschätzt, und viele werden ein wenig "Geschmack wegnehmen und unsere Produkte kaufen. Sie essen in der alten Mühle, im Garten und auf der großen Terrasse mit Blick auf den Fluss, ausgestattet mit Abdeckung und wetterfesten Fenstern. Wir nehmen Reservierungen für Geburtstagsfeiern, Promotionen, Kommunionen und taufen, Hochzeiten und Feiern in der Regel immer für eine begrenzte Anzahl von Menschen.

Schöne Kinderfeste und Jungen mit Eseln als Animateure ... Unsere Snacks um 5 Uhr mit Sgabei, Käse und Fleisch oft bis zum Abend dauern, Abendessen ersetzen. Wir essen immer und nur mit Reservierung, möglicherweise früh am Tag zuvor.              


Bildgalerie